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人参葡萄酒 自酿葡萄酒做法

[摘要]葡萄酒每天晚上来一点具有美容的功效。那么大家知道怎么制作葡萄酒的吗?喝葡萄酒有什么功效呢?下面给大家介绍一下人参葡萄酒的内容,喜欢喝酒的朋友们,可以自己动手试试做哦。

葡萄酒每天晚上来一点具有美容的功效。那么大家知道怎么制作葡萄酒的吗?喝葡萄酒有什么功效呢?下面给大家介绍一下人参葡萄酒的内容,喜欢喝酒的朋友们,可以自己动手试试做哦。

人参葡萄酒

[配方] 人参20克,葡萄100克,白酒500毫升。

[制法] 将人参切碎,葡萄绞汁,同置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡7天后即可取用。

[功用] 益气、健脾、补肾。

[主治] 体虚气弱、腰酸乏力、食欲不振、心悸、盗汗、干咳劳嗽、津液不足等症。

人参葡萄酒

人参葡萄酒

[用法] 口服。每次空腹胀10毫升,日服2次。

[附记] 引自《民间百病良方》。常作肺结核辅助治疗之用。阴虚火旺者忌服。

自酿葡萄酒做法

做法一

材料

葡萄,白酒,盐,冰糖。

做法

1、葡萄洗净,用淡盐水泡20-30分钟。

2、捞出摘去枝叶,控干水分。

3、将葡萄捏破,连皮一起放入干净的空容器中。

4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯。

5、容器口用保鲜膜封好后,用盖子盖好,过1-2天放放气。放置20多天到一个月就好啦!

小诀窍

1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。

2、离瓶口约一寸左右,选葡萄选紫红色的葡萄比较好。

3、刚做出来的时候发紫,放时间长啦颜色就变深啦!

做法二

材料

葡萄2斤,白砂糖3汤匙。

人参葡萄酒

人参葡萄酒

做法

1、我不太能分清楚葡萄的品种~总之选择适合酿酒的葡萄。

2、洗净(我加了些淀粉搓洗),把茎择调~晾干。

3、把葡萄一颗颗捏碎~(戴塑料手套是为了防止手上细菌污染)

4、加入1.5汤匙糖~加盖密封记住不要用塑料罐,酒精是有机溶剂会溶解有害的聚氯乙烯。

5、不用多久就会冒泡并且慢慢显出颜色来~如图是放置一夜之后的样子。

6、每天打开几秒钟通风几次。密封发酵三天后再加入1.5汤匙白砂糖搅匀。

7、发酵7天后取出过滤。

8、葡萄皮弃置(我是开着明火过滤的= =做微生物实验保留的习惯)

9、放了一个月以后又用纱布慢慢过滤了两次~此时酒味已经比较香浓了。

以上就是小编为大家介绍的关于人参葡萄酒的内容,大家看了文中这些葡萄酒的酿制方法是不是已经知道了如何酿制了呢?而且葡萄酒的功效与作用还很多,不妨来学习一下。

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